PENGARUH PENURUNAN SUHU BERTAHAP TERHADAP AKTTVITAS DAN SINTASAN LOBSTER HITAM (Panulirue penicullatus ) SELAMA TRANSPORTASI SISTEM KERING

Authors

  • Th. Dwi Suryaningrum Balai Penelitian Perikanan Laut, Jakarta
  • Eddy Setiabudi Balai Penelitian Perikanan Laut, Jakarta
  • Mei Dwi Erlina Balai Penelitian Perikanan Laut, Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.15578/jppi.3.2.1997.63-70

Keywords:

Spiny lobster, imotilizotion, physiological activities, dry systetn transportation

Abstract

Perilaku lobster hitam (Panulirua penicullatus) terhadap penurunan suhu dan daya tahannya selama transportasi dalam media kering telah dipelajari. Perilaku lobster diamati pada lobster ukuran besar dan kecil dalam media air yang diturunkan suhunya secara bertahap (0,'C/5 menit).

Downloads

Published

2017-04-06

Issue

Vol. 3 No. 2 (1997): (Vol.3 No.2 1997)

Section

Articles

License

Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.