Analisa Perbandingan Industri Pembenihan Udang Vaname (Penaeus vannamei)

Penulis

  • Mochammad Farkan Politeknik Ahli Usaha Perikanan
  • Mugi Mulyono
  • Suharyadi Suharyadi

DOI:

https://doi.org/10.15578/bjsj.v5i1.12712

Kata Kunci:

Analisa, Industri, Pembenihan udang, Udang vaname

Abstrak

Abstrak

Udang vaname merupakan komoditas perikanan yang mempunyai nilai ekonomis penting. Keberhasilan produksi budidaya udang vaname tidak terlepas ketersediaan benur yang cukup dan berkualitas. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perbandingan teknis, studi kelayakan, dan harga benur per ekor pada industri   pembenihan udang vaname. Lokasi penelitian adalah pembenihan udang di PT SP Lampung dan PT CU Sulawesi Selatan. Penelitian dilaksanakan September – November   2022. Ruang lingkup penelitian mulai dari pemeliharaan larva udang sampai dengan panen pada post larva (PL-12). Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan industri ini sudah membuat dan melaksanakan standar operasi sistem (SOP) dengan baik sehingga usaha yang dijalankan mendapatkan laba per tahun Rp.2.437.956.000 – Rp. 6.406.020.000,- Analisa studi kelayakan diketahui   waktu pulang pokok (PP)  2 – 3 tahun, R/C ratio 1,45 – 2,1  Sedangkan biaya per ekor benur di  PT SP sebesar Rp. 23,73 dan PT CU sebesar Rp. 34,49,-

Biografi Penulis

Mochammad Farkan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Aquaculture

Referensi

Bermudes-Lizárraga, J., Nieves-Soto, M., Medina-Jasso, A., & Piña-Valdez, P. (2017). Effect of Temperature and Salinity on Larval Survival and Development Of Litopenaeus vannamei. Revista MVZ Córdoba, 22(2), 5844–5853.

Budi, S., Amal Aqma, A. (2021). Penggunaan Pakan Bermethamorfosis Pada Perbenihan Udang Windu (Penaeus monodon) Di Kabupaten Barru. Jurnal Ilmiah Ecosystem Volume 21 Nomor 2, Hal. 358-373, Mei - Agustus 2021

Cahyanurani, AB, Ariska, A dan Dowansiba, AA. (2022). Performansi Produksi Nauplius Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara. Fisheries of Wallacea Journal, Volume 3, No. 1, 2022. hal 53 - 62.

Farkan, M, Djokosetiyanto, DD, Widjaja,R.S, Kholil & Widiatmaka. (2017). Assessment Area Development of Sustainable Shrimp Culture Ponds (Case Ctudy the Gulf Coast Banten). IOP Conf. Series: Earth And Environmental Science 54 (2017) 012077 Doi:10.1088/1755-1315/54/1/012077. Scopus and Thomson Reuters Indirex Proceeding.

Iskandar, A., Rizki, A., Hendriana, A., Darmawangsa, G.M., Abuzzar, A., Khoerullah, K., & Muksin, M. (2021). Manajemen Pembenihan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di PT Central Proteina Prima, Kalianda, Lampung Selatan. Jurnal Perikanan Terapan, 2.

Khushbu, Gulati, R., Sushma and Sharma, P. (2022). Shrimp Culture (Litopenaeus vannamei) And Its Management. Bhumi Publishing, India. Agriculture Science: Research and Review Volume VII (ISBN: 978-93-91768-25-6).

Lestari, SA., Ilham, Abdullah. (2022). Alur Proses Produksi Benur Vaname (Litopenaeus vannamei) Di Pt Central Pertiwi Bahari Shrimp Hatchery Makassar Sulawesi Selatan. Journal of Applied Agribussiness and Agrotechnology.Vol. XX No. XX 2022

Lestari, I., & Yuniarti, T. (2018). Penggunaan Copepoda, Oithona Sp. Sebagai Subtitusi Artemia Sp., Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1), 90–98.

Masanja, NM. (2020). Ticda Practical Guide to Writing A Feasibility Study, May 2020. Publisher: NMM Printers ISBN: 2665-0606. P.O. Box 11239, Mwanza. Tanzania.

Macusi, ED., Estor, DEP., Borazon, EQ., Clapano, MB., 1,2 & Santos, MD. (2022). Environmental and Socioeconomic Impacts of Shrimp Farming in the Philippines: A Critical Analysis Using PRISMA. Sustainability 2022, 14, 2977. https://doi.org/10.3390/su14052977. https://www.mdpi.com/journal/sustainability

Putri, T., Supono, S., & Putri, B. (2020). Pengaruh Jenis Pakan Buatan Dan Alami Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 8(2), 176–192.

Purba, CY., (2012). Performa Pertumbuhan, Kelulushidupan, Dan Kandungan Nutrisi Larva Udang Vanamei (Litopenaeus Vannamei) Melalui Pemberian Pakan Artemia Produk Lokal Yang Diperkaya Dengan Sel Diatom. Journal Of Aquaculture Management and Technology Volume 1, Nomor 1, Tahun 2012, Halaman 102-115 Online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jfpik

Ramadhanthie, R., Kristiany, M. G. E., & Rukmono, D. (2021). Kajian Teknis Dan Analisis Finansial Pembenihan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di CV. Pasific Harvest Shrimp Hatchery, Banyuwangi, Jawa Timur. Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam, 2(1), 13–22.

Ratnawati, E., Mustafa, A. A., & Tarunamulia, T. (2020). Keragaan Panti Benih Udang Skala Kecil Dan Besar di Kecamatan Suppa Kabupaten Pinrang. Media Akuakultur, 15(2), 79–88

Unduhan

Diterbitkan

2023-03-30

Terbitan

Vol 5 No 1 (2023): Maret 2023

Bagian

Articles

Lisensi

Creative Commons License
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Ketentuan Transfer Hak Cipta

Penulis dalam melakukan submisi secara daring memahami bahwa apabila naskahnya diterima untuk dipublikasi maka hak cipta dari naskah tersebut akan diberikan kepada Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam sebagai penerbit jurnal.

Hak cipta mencakup hak ekslusif untuk mereproduksi dan mendistribusi artikel dalam semua bentuk media, termasuk cetak ulang, foto, mikrofilm, dan reproduksi serupa lainnya, serta terjemahannya.

Â