Vol. 3 No. 1 (2020): JKPT Juni 2020

View Vol. 3 No. 1 (2020): JKPT Juni 2020

Published: 2020-06-16

Articles

PENGARUH PERBEDAAN JENIS KAYU BAKAR DAN LAMA PENGASAPAN TERHADAP MUTU SENSORI IKAN PATIN ASAP (Pangasius pangasius)

Resmi Rumenta Siregar, I Ketut Sumandiarsa, Zulkhairina Zulkhairina

1-8
- PDF
STUDI KARAKTER MORFOMETRIK DAN MERISTIK IKAN NOMEI (HARPADON NEHEREUS) DI KALIMANTAN UTARA

Rafi Setiawan, Ratna Suharti, Basuki Rachmad, Dadan Zulkifli, Hendra Irawan

9-16
- PDF
PENGEMBANGAN DESAIN PERANGKAT AIS UNTUK NELAYAN TRADISIONAL

Ari Kuncoro, Ma'muri Ma'muri, Muhammad Agus

17-26
- PDF
PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS PDTO (PEELED DEVEINED TAIL ON) MASAK BEKU DI PT.PANCA MITRA MULTI PERDANA, SITUBONDO-JAWA TIMUR

Randi B.S Salampessy, Setyaningrum Setyaningrum

27-36
- PDF
PARAMETER POPULASI DAN TINGKAT PEMANFAATAN IKAN KUNIRAN (Upeneus sulphureus, Cuvier 1829) DI PERAIRAN SELAT MALAKA

Nurulludin Nurulludin, Titin Siswantining, Muhammad Taufik, Rudy Masuswo Purwoko

37-44
- PDF
KAJIAN EKONOMIS PEMELIHARAAN IKAN LELE (Clarias sp.) DENGAN METODE PEMELIHARAAN SISTEM BOSTER DAN SISTEM KONVENSIONAL

Maria G.E. Kristiany

45-50
- PDF

Editorial

Front Matter

i-vii
- PDF
Back Matter

Lamp 1- Lamp 7
- PDF