Vol. 3 No. 2 (2020): JKPT Desember 2020

View Vol. 3 No. 2 (2020): JKPT Desember 2020

Published: 2020-12-31

Articles

PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP NILAI SENSORI DAN PROFIL ASAM AMINO CAKALANG (Katsuwonus pelamis) MASAK

Ketut Sumandiarsa, Resmi R Siregar, Kadek Ayu Sastra Dewi

51-57
- PDF
KINERJA DAN ANALISIS FINANSIAL BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI PT. NOERWY AQUA FARM KAB. SUKABUMI PROV. JAWA BARAT

Eka Desri Kayandi, Effi Athfiyani Thaib, Iin Siti Djunaidah, Basuki Rachmad

59-67
- PDF
KELIMPAHAN IKAN KARANG DISEKITAR ATRAKTOR CUMI-CUMI BAHAN PIPA PVC BERDASARKAN JAM PENGAMATAN

Danu Sudrajat

69-78
- PDF
Pemetaan Genomik Daerah RNA2 (Coat Protein) Betanodavirus Penyebab Penyakit Viral Nervous Necrosis (VNN)

Khumaira Puspasari, Zakiyah Widowati, Freddy Riatmono, Ade Nurdin, Hasriani Hasriani, Ishaaq Saputra

79-87
- PDF
PEMANFAATAN DAUN LINDUR (B. gymnorrhiza) SEBAGAI SEDIAAN GARAM FUNGSIONAL

Adlina Ardhanawinata, Irman Irawan, Seftylia Diachanty

89-95
- PDF
STRUKTUR KOMUNITAS PADANG LAMUN DI SIANTAN TENGAH KAWASAN KONSERVASI PERAIRAN NASIONAL KEPULAUAN ANAMBAS DAN LAUT SEKITARNYA

Muhammad Al Rizky Ratno Budiarto, Johan Iskandar, Tri Dewi Kusumaningrum Pribadi

97-104
- PDF

Editorial

Front Matter

i-vii
- PDF
Back Matter

Lamp.i - Lamp.xiii
- PDF