Vol. 5 No. 1 (2022): JKPT Juni 2022

Published: 2022-09-14

Articles

SKRINING KOMPONEN BIOAKTIF EKSTRAK BAMBU LAUT (Isis hippuris) DARI PERAIRAN SULAWESI TENGAH

Muliadin Muliadin, Didit Kustantio Dewanto, Deddy Wahyudi, Wendy Alexander Tanod, Putut Har Riyadi, Firman Farid Muhsoni

1-9
- PDF
PENGARUH JENIS PATI DAN KONSENTRASI KARAGENAN â€ŽTERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BAKSO IKAN PATIN â€Žâ€Ž(Pangasius hypophthalmus)â€Ž

Repka Natalia, Rizky Muliani Dwi Ujianti, Iffah Muflihati, Rini Umiyati

11-16
- PDF
STRUKTUR KOMUNITAS MIKROALGA EPIFIT PADA SUBSTRAT BUATAN DI PERAIRAN PULAU SERANGAN, BALI

I Putu Sugiana, Elok Faiqoh, Dwi Budi Wiyanto

17-25
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN KULTUR STARTER DAN METABOLIT Lactobacillus casei TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.)

Muhammad Alfid Kurnianto, Hadi Munarko

27-37
- PDF
KOMPOSISI KIMIA IKAN GULAMAH (Pseudocienna Amovensis) ASIN KERING DENGAN PERBEDAAN KADAR GARAM

Jaulim Sirait, Yuliati H Sipahutar, Tatty Yuniarti, Aghitia Maulani, Anugrah Bertiantono

39-46
- PDF
KARAKTERISTIK MUTU MINYAK IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BHT DAN ASAM ASKORBAT DALAM MAKRO KAPSUL

Aef Permadi, Resmi R Siregar, Widi Astuti, Niken Dharmayanti, I Ketut Sumandiarsa, Mohammad Sayuti, Siti Zachro Nurbani, Nofi Sulistyo Rini, Yudi Prasetyo Handoko

47-53
- PDF
PREFERENSI TIPE SUBSTRAT DAN KEPADATAN POPULASI Ophiomastix annulosa (Muller & Troschel, 1842) DI EKOSISTEM INTERTIDAL PANTAI BILIK TAMAN NASIONAL BALURAN

Rendy Setiawan, Retno Wimbaningrum, Arif Mohammad Siddiq, Arif Pratiwi, Hanif Roudhatul Firdausiyah

55-63
- PDF
ZONA AMAN PEMASANGAN ATRAKTOR CUMI-CUMI

Danu Sudrajat, Muhammad Handri, Muhammad Hery Riyadi Alauddin, Hery Choerudin, Eli Nurlaela, Jaulim Sirait

65-73
- PDF
PENGARUH WAKTU OPERASI TERHADAP KOMPOSISI HASIL PENANGKAPAN IKAN PUKAT CINCIN DI PERAIRAN SABANG, ACEH

Hery Choerudin, Eddy Sugriwa Husein, Muhammad Muhammad, Eli Nurlaela, Muhammad Yusuf Annur, Afriana Kusdinar, Robet Perangin-angin, Rahmat Mualim, Talim Sumarno, Goenaryo Goenaryo, Aman Saputra

75-81
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN BAWANG PUTIH DAN BAWANG HITAM PADA PAKAN TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP IKAN LELE

Juliana Pangaribuan, Danang Yonarta, Madyasta Anggana Rarassari

83-88
- PDF

Editorial

Front Matter

i-vii
- PDF
Back Matter

Lamp i-Lamp xvi
- PDF

Vol. 5 No. 1 (2022): JKPT Juni 2022

Articles

SKRINING KOMPONEN BIOAKTIF EKSTRAK BAMBU LAUT (Isis hippuris) DARI PERAIRAN SULAWESI TENGAH

PENGARUH JENIS PATI DAN KONSENTRASI KARAGENAN â€ŽTERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BAKSO IKAN PATIN â€Žâ€Ž(Pangasius hypophthalmus)â€Ž

STRUKTUR KOMUNITAS MIKROALGA EPIFIT PADA SUBSTRAT BUATAN DI PERAIRAN PULAU SERANGAN, BALI

PENGARUH PENAMBAHAN KULTUR STARTER DAN METABOLIT Lactobacillus casei TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGI SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.)

KOMPOSISI KIMIA IKAN GULAMAH (Pseudocienna Amovensis) ASIN KERING DENGAN PERBEDAAN KADAR GARAM

KARAKTERISTIK MUTU MINYAK IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN BHT DAN ASAM ASKORBAT DALAM MAKRO KAPSUL

PREFERENSI TIPE SUBSTRAT DAN KEPADATAN POPULASI Ophiomastix annulosa (Muller & Troschel, 1842) DI EKOSISTEM INTERTIDAL PANTAI BILIK TAMAN NASIONAL BALURAN

ZONA AMAN PEMASANGAN ATRAKTOR CUMI-CUMI

PENGARUH WAKTU OPERASI TERHADAP KOMPOSISI HASIL PENANGKAPAN IKAN PUKAT CINCIN DI PERAIRAN SABANG, ACEH

PENGARUH PENAMBAHAN BAWANG PUTIH DAN BAWANG HITAM PADA PAKAN TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP IKAN LELE

Editorial

Front Matter

Back Matter

Language

Information