PENGARUH PENAMBAHAN KITIN PADA MEDIUM PRODUKSI TERHADAP KITIN DEASETILASE DARI Bacillus K29-14

Authors

  • Yusro Nuri Fawzya Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan perikanan
  • Ninoek Indriati Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan perikanan
  • Th. Dwi suryaningrum Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan perikanan

DOI:

https://doi.org/10.15578/jppi.10.3.2004.11-18

Keywords:

chitin deacetylase, Bacittus K29-14, chitin containing medium

Abstract

Penelitian untuk mempelajari pengaruh kandungan kitin dalam medium produksi terhadap aktivitas enzim kitin deasetilase telah dilakukan.

Downloads

Published

2017-03-03

Issue

Vol. 10 No. 3 (2004): (Vol. 10 No. 3 2004)

Section

Articles

License

Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.