PRODUKSI KITINASE DAN KITIN DEASETILASE DARI Vibrio harueyi

Authors

  • Suyuti Nasran Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
  • Farida Ariyani Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
  • Ninoek lndriati Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan

DOI:

https://doi.org/10.15578/jppi.9.5.2003.33-38

Keywords:

chitinase, chitin deacetylase, Vibrio harveyi

Abstract

Penelitian untuk mengetahui potensi Vibrio harveyi sebagai penghasil kitinase dan kitin deasetilase telah dilakukan.

Downloads

Published

2017-03-17

Issue

Vol. 9 No. 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)

Section

Articles

License

Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.