Vol. 9 No. 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)

View Vol. 9 No. 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)

Published: 2017-03-17

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN IOTAKARAGINAN PADA EKSTRAKSI AGAROSA DARI AGAR-AGAR MENGGUNAKAN CETYL PIRIDINIUM KLORIDA

Subaryono Subaryono, B.S.B Utomo, T. WIkanta, N Satriyana

1-9
- PDF
OPTIMASI PROSES PRODUKS| HTDROLTSAT PROTEIN IKAN (HPI) DARI MUJAIR (Oreochromrb mossambicusl

Farida Ariyani, M. Saleh, Tazwir Tazwir, Nurul Hak

11-21
- PDF
PENGARUH PEMBERIAN NATRIUM ALGINAT TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH DAN BOBOT BADAN TIKUS

Thamrin Wikanta, R. R. Nasution, Lestari Rahayu

23-31
- PDF
PRODUKSI KITINASE DAN KITIN DEASETILASE DARI Vibrio harueyi

Suyuti Nasran, Farida Ariyani, Ninoek lndriati

33-38
- PDF
PENELITIAN MENGENAI KEBERADAAN BIOTOKSIN PADA BIOTA DAN LINGKUNGAN PERAIRAN TELUK JAKARTA

Mulyasari Mulyasari, Rosmawaty Peranginangin, Th. Dwi Suryaningrum,, Abdul Sari

39-64
- PDF
PENGARUH PERLAKUAN ALKALI DANVOLUME LARUTAN PENGEKSTRAK TERHADAP MUTU KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii

Th. Dwi Suryaningrum, Murdinah Murdinah, Mei Dwi Erlina

65-76
- PDF
KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG DARAH (Anadara granosa), AIR LAUT DAN SEDIMEN Dt PERATRAN TANJUNG BALAIDAN BAGAN SIAPI-API

Jovita Tri Murtini, Yusma Yennie, Rosmawaty Peranginangin

77-84
- PDF
FORTIFIKASI IKAN PADA EMPING MELINJO

Subaryono Subaryono, Hari Eko Irianto, Ninoek Indriati

85-94
- PDF
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN POTASIUM HIDROKSIDA TERHADAP MUTU KAPPA-KARAGINAN YANG DIEKSTRAKSI DARI Eucheuma cottonii

Jamal Basmal, Syarifudin Syarifudin

95-103
- PDF

Editorial Information

Front Matter

i-v
- PDF
Back Matter

Lamp.1-Lamp2
- PDF