KAJIAN SIFAT FISIOLOGI KERAPU LUMPUR (Epinephelus tauvina) SEBAGAI DASAR DALAM PENGEMBANGAN TEKNIK TRANSPORTASI HIDUP

Authors

  • Singgih Wibowo Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
  • Th. Dwi Suryaningrum Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
  • Bagus Sediadi Bandol Utomo Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan

DOI:

https://doi.org/10.15578/jppi.8.6.2002.1-9

Keywords:

physiotogicat characteristics, gnouper, respiration, metabolism, immotilization.

Abstract

Penelitian mengenai sifat fisiologi ikan kerapu yang meliputi aktivitas, kecepatan respirasi dan metabolisme pada berbagai suhu rendah sebagai dasar pengembangan teknologi transportasi ikan kerapu hidup telah dilakukan.

Downloads

Published

2017-03-21

Issue

Vol. 8 No. 6 (2002): (Vol.8 No.6 2002)

Section

Articles

License

Creative Commons License
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.